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볶은 양파 핫도그, 풍미가 좋아요

글번호 : 103751 | 작성자 : 탕군맘 | 작성일시 : 2015-11-20 오전 10:12:53 | 조회수 : 3134

분류 : 간식/후식 , 양식

볶은 양파 핫도그, 풍미가 좋아요

양파를 볶으면 단맛과 함께 풍미가 좋아져요.

잘 구워진 소시지와 함께 빵에 곁들이면 맛있는 핫도그가 되어요.

<재료> 3개분

핫도그빵 3개, 소시지 3개, 양파 1개, 소금, 후추가루, 피클 12조각, 식용유

토마토 케첩, 핫소스, 버터, 할리피뇨

<과정>

1. 양파는 채 썰고, 소시지는 십자로 앞뒤 칼집을 내요.

2. 곁들일 할리피뇨와 빵에 넣을 피클은 적당한 사이즈로 썰어둬요.

3. 핫도그 빵을 3/4 정도 깊이까지만 가르고,

달군 그릴 팬에 올려 중약 불에서 앞뒤로 1분씩 구워요.

4. 달군 팬에 식용유를 두르고, 양파를 넣고 소금, 통후추 가루를 넣어요.

갈색빛이 될 정도 중약 불에서 6분정도 볶아요.

5. 소시지는 달군 팬에 굴려가면서 중간 불에서 구워요.

6. 빵 안쪽 면에 버터를 바르고 -> 소시지 1개와 피클조각을 4개씩 넣어요.

7. 볶은 양파를 넣고, 토마토 케첩과 핫소를 뿌려줘요.

8. 할라피뇨와 곁들이면 맛있어요.