제일 만만한 밑반찬으로 매일 먹어도 질리지 않는
고추장두부조림
두부가 정말 만만한 반찬이긴 하죠..두부는 기름에
부쳐서 간장에 콕 찍어 먹어도 고소하면
맛있고 간장양념에 조리거나 매운양념에 조려서
먹어도 맛있는것 같아요.. 어떻게 조림해도 맛있는 두부
1,두부를 적당한 두께로 도톰하게 썰어 주세요..
2. 식용유를 두르고 노릇노릇하게 앞뒤로 지져주세요..
3.고추장 2큰술.간장 1큰술. 설탕 1큰술.다진마늘 1작은술. 물 을 넣고
양념장을 만들어 주세요..
4.두부가 어느정도 노릇노릇하게 됐다 싶으면
양념장을 투하시켜서 조려주세요...
어느정도 졸여졌다 싶으면 깨소금을 넣고
마무리 해주시면 되요..
