샐러드에 빠지지 않는 소스 -마요네즈
건강에도 월등히 좋고 다이어트에도 좋고
맛도 더 맛있는 레몬 두부 마요네즈
칼로리도 일반 마요네즈 반정도 밖에는 안되고
크림처럼 부드러우면서도 고소하고 담백한 레몬 두부마요네즈예요.
재료는 두부반모/ 우유 100l /레몬즙 1술/소금 1작은술 / 설탕2큰술 / 올리브유
1, 두부를 반모 큼직하게 썰어 믹서기에 넣고
2. 우유 100l도 믹서기에 넣고
3, 레몬 1큰술 /소금 1작은술 / 설탕2큰술도 믹서기에 넣어서
간을 해주시구요...올리브유는 조금씩 넣어가 면서 걸죽해지는 상태 보면서
맛보면서 추가 하심 깔끔해 져요
보통 마요네즈는 완전 기름덩어리라는 사실 다들 아시지요...ㅡㅡ
완성입니다... 맛나고 깔끔해요 소금, 설탕, 식초를
조금씩 넣으면서 기호에 맞게 조절하시고요.
