속엔 부드러운 바나나가 들어있는 바나나빠스..^^
재료..
말가루, 달걀, 녹말가루, 우유,올리브유, 설탕
1, 밀가루,녹말가루. 우유를 넣고 약간 되직하게 튀김옷을 만들어주세요..
2.바나나를 적당한 크기로 잘라 밀가루입혀주기
밀가루 입힌 바나나를 튀김옷을 입혀 기름에 튀겨준다
바나나가 떠오르면 얼른 꺼낸다
절대 오래 튀기지는 마세요..
3.시럽을 만들어주세요.. 올리브유 5큰술에 설탕 10큰술정도를 넣고
약불에서 끓인다. 카라멜색이 나오도록 해주시구요..
그냥 좀 넉넉히 붓고 끓이다가 올리뷰유는 따라내세요..
따라내고 튀긴 바나나를 재빨리 시럽에 뭍혀주세요..
한꺼번에 다 넣으면 붙어버려서 튀김옷이 벗겨지니까 조심하시구요...
시럽에 물힌 바나나를 쟁반에 올려 식힌뒤 드세요..
