분식점이나 노점에서 쉽게 볼수 있는 떡꼬지...그냥 집에서 한번 만들어 봤는데 생각보다 굉장히 쉽더라구요
1. 떡을 깨끗히 씻은 다음에..(저는 슈퍼에 파는 밀가루 떡볶이로 했어요)
2.물에 살짝 데쳐요..(양념소스는 케쳡 2큰술.고추장2큰술.간장1큰술설탕1큰술,물엿1큰술.매실엑기스 1큰술을 )비율로 만드세요.
3. 후라이팬에 떡을 노릇노릇하게 구워주면서 소스를 발라주세요..
4. 맛있는 떡꼬지 완성 .....간식으로 아주 맛있어요..
