세계적인 웰빙식품으로 떠오른 콩과 두부는 필수 아미노산이 풍부한
단백질성분으로 이루어져 항암식품으로 각광받는 대표적인 건강식재료이죠
콩 단백질인 이소플라본과 제니스틴이 함암효과를 내기 때문이래요..
함암효과 뿐만아니라 레시틴성분이 풍부하여 뇌를 건강하게 하고
이소플라본 성분이 뇌혈관을 깨끗하게 하여 치매 예방에도 도움을 준다고 하네요..
새콤한 밥위에 두부를 올린 두부초밥
간단하면서도 아주 맛좋은 두부초밥이예요...
한입에 쏘옥 들어가는 초밥은 바쁜 아침에 간단하게 해결할수
있는 메뉴이기도 하죠..
재료-두부1/2모 밥 1공기. 김.식초,통깨
양념장 (간장2큰술.설탕1큰술. 물엿 2스푼 마늘.통깨. 고추장 1작은술)
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1, 프라이팬에 기름을 두르고 두부를 굽는다
2. 밥숟가락으로 양념장 재료를 넣는다
양념장 (간장2큰술.설탕1큰술. 물엿 2스푼 마늘1큰술 . 고추장 1작은술
3. 구운 두부에 양념을 붓고 더 굽느다
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4, 밥에 밥숟가락으로 식초 1/2스푼,통깨를 넣고 먹기 좋게 만든다
그리고 동그랗게 모양을 만들어 주세요...
5. 다 구워진 양념된 두부를 동그랗게 만든 밥에 올리세요..
6.. 두부와 초밥을 김으로 두르고 두부초밥을 그릇에 담으세요..
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7,바쁜 아침간단하게 먹을수 있는 영양덩어리 두부 초밥 완성이예요.
