입맛없는 요즘, 입맛 확 돋우게 만드는 남편이 좋아하는 음식, 골뱅이무침을 만들었어요.

그냥 골뱅이무침이 아니라 새콤달콤한 오렌지가 들어간

오렌지 향 상큼하게 풍기는 매콤한 오렌지골뱅이무침입니다.

아삭한 야채와 오렌지, 그리고 쫄깃한 골뱅이를

같이 먹으면 그맛이 끝내줍니다.

상큼하고 맛있는 썬키스트 오렌지로 맛있게 만든 오렌지 골뱅이초무침

남편의 술안주나 입맛없을때, 입맛 확 돋우는

별미 음식이 아닐까 싶어요.

마트에서 사온 썬키스트 오렌지!

오렌지는 비타민c뿐만 아니라 다양한 효능이 있어서

온가족이 함께 즐기는 과일로 유명하죠..^^

오렌지는 쥬스뿐 아니라, 그냥 먹어도, 요리에 활용해도

다양한 맛을 낸답니다.

오렌지 골뱅이 무침! 한번 만들어 볼께요..^^

재료 : 썬키스트 오렌지 1개, 통조림 골뱅이 작은거 1개, 오이 약간, 당근 약간, 양배추 잘게썬거 한줌

양념 : 마늘 한스푼  고추장 2스푼. 고춧가루 2스푼, 간장 1스푼,

설탕 한스푼, 사과식초 2스푼, 참기름 10g, 깨 5g

오이와 양배추, 당근은 채썰어

얼음물이나 찬물에 담궈 아삭함을 더해줍니다.

골뱅이는 뜨거운물에 한번 넣고 빼서 쫄깃함과 비린맛을 없애고

오렌지는 껍질을 벗겨서 모양대로 잘라서 준비합니다.

작은 볼에 고추장과 양념을 더해서 매콤한 초무침 양념을 만들어 준비합니다.

접시에 야채를 놓고, 오렌지를 얹은 뒤, 골뱅이를 올려놓습니다.

그리고 위에 매콤하고 맛있는 고추장초무침 소스를 뿌려줍니다.

통깨도 뿌려줍니다.

매콤하고, 쫄깃한 오렌지 골뱅이 무침 완성!

너무 맛있네요. 아삭한 야채와 함께 상큼한 오렌지, 거기다 쫄깃한 골뱅이, 매콤한 양념이

더해져서 한입 먹으면 너무 행복합니다.

 반찬없다고 투덜대던 남편 입이 쏙 들어갔네요.

맛있는 오렌지 골뱅이무침으로 입맛돋우는 밥상, 오늘 어떨까요..^^