비빔장양념재료- 고추장 2큰술.설탕 1큰술.매실액기스 1큰술.물엿 1큰술

         식초 2큰술. 참기름 1작은술.깨.

          무절임은 소금1작은술 고춧가루 1작은술.다진마늘 1작은술.설탕 2작은술.식초 1큰술

           1.냉면사리를 잘풀어서 준비해둡니다...뭉친채 넣으면 떡되요..

              오이는 채썰어서 소금 1작은술에 절여주세요..

          2.냉면사리를 잠길정도의 물을 끓여줍니다.. 물이 끓이면 냉면사리 넣어주시구요..

            냉면사리가 익으면 흐르는 물에 헹구어 줍니다..

               3.비빔장양념재료는 고추장 2큰술.설탕 1큰술.매실액기스 1큰술.

                  물엿 1큰술.식초 2큰술. 참기름 1작은술.깨.

        4.무절임은 소금1작은술 고춧가루 1작은술.다진마늘 1작은술.설탕 2작은술.

        식초 1큰술 넣어서 만드세요..

            5.냉면을 그릇에 담고  비빔장.무절임. 삶은 계란을 차례대로 올리세요..