단호박의 달콤함과 야채의 아삭함~

그리고 피타빵과 함게 어우러진 아주 건강한 간식을 만들어 보았답니다.

일종의 샌드위치라 해도 좋을것 같은데요.

속에 건강한 재료인 완두콩,호박씨,단호박,당근과 양배추가 들어가

정말 든든한 한끼를 건강하게 먹을수 있는 단호박 포켓 스테이크랍니다.

 단호박,완두콩,호박씨,요거트1큰술,올리고당1큰술,올리브오일,양배추,당근

피타빵- 밀가루 100g, 귀리가루 4큰술,베이킹파우더1/2작은술,검은깨1큰술,소금,물,올리브오일

피타빵재료를 볼에 넣고 반죽을 한후 숙성시켜 줍니다.

6개 분량인데 반죽을 밀어 가장자리를 제외하고 올리브유를 바른후

반죽을 가운데로 모아 다시 타원형으로 밀어 줍니다.

팬에 앞두로 노릇하게 구워 줍니다.

단호박은 껍질을 벗겨 쪄 주세요

으깬 단호박에 호박씨 ,삶은 완두콩,올리고당,요거트를 약간넣어 줍니다.

그리고 둥글납작하게 빚어 주세요

양배추와 당근은 소금에 절인후 요거트와 검은깨를 넣고 버무려 줍니다.

피타빵 가운데를 자르고 속을 벌려 야채와 단호박을 넣어 줍니다.

아주 담백하면서 건강한 한끼가 만들어 졌어요~

늘 먹던 샌드위치에서 벗어야 먹으면서도 건강해진다는 기분이 들정도로

좋은재료로 만들어 아이들에게도 꼭 추천해주고 싶답니다.