우리아들이 가지,파프리카,버섯은 질색을 하는데 저는 정말 먹이고 싶거든요
그래서 아이들이 좋아하는 토마토소스가 들어가서 만들면서 기대를 햇는데
가지가 들어갔음에도 밥에 비벼 정말 잘 먹더라구요.
사실 가지인줄은 잘 모르더라구요.
내심 기쁜 마음에 이제 가지는 토마토 고추장소스 가지덮밥으로~ 먹이기..
둘째는 조금 매워해서 담엔 고추장 좀 줄이고 저는 딱 맞는것이 너무 좋더라구요.
가자1개,양파,다진마늘1/2큰술,파마산치즈
소스-토마토소스4큰술,물1/4콥,고추장2큰술,올리고당1/2큰술,소금,후추약간
양파는 채썰고 가지는 길게 반으로 갈라 반달썰기를 합니다.
팬에 기름을 두르고 다진마늘과 양파를 먼저 볶다가 가지를 넣고 볶아 줍니다.
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소스는 약한불에서 섞어 준후 소스를 넣어 줍니다.
약불로 줄여 끓여주면 완성~
늘 같은 방법의 가지요리~
색다르게 맛있게 즐길수 있어 너무 좋아요
