밥하기 싫은 요즘, 더운 날씨에 얼른 바캉스를 떠나고 싶지만, 전 아직 휴가전입니다.
올해는 그냥 집에서 쉴까! 아니면 아이들 위해서 얼른 가야 할까 ! 생각하다가
이렇게 집에서 콕 박혀서 제대로 나오지도 못하고 있네요.
무더운 여름 입맛돋우는 묵은지 김치찌개를 만들어 봤어요
재료 : 묵은지 반포기, 두부반모, 삼겹살 한줌, 김치찌개양념, 육수(쌀뜬물)
먼저 육수를 붓고, 묵은지 김치를 넣어줍니다.
여기에 삼겹살과 묵은지 김치찌개 양념을 넣어주세요.
전 김치찌개 양념이 있어서 이렇게 매콤하니 진하게 넣어주었어요.
보글보글 끓으면 두부까지 넣어서 보글보글 끓여줍니다.
진짜 묵은지가 통으로 들어있어서 더욱 침고이는 묵은지 김치찌개
고기도 먹기 좋게 잘라주었답니다.
매콤하고 맛있는 묵은지 김치 덕분에 김치찌개의 맛이 최고네요.
정말 휴가지에서 이렇게 간편하게 끓일 수 있는
맛좋고 편한 묵은지 김치찌개
최고의 메뉴일 것 같네요.
