내가 너무 좋아하는 돼지고기월남쌈! 집에 재료가 거의 없어서 냉장고를 뒤지다 있는 재료만으로만
만들었지만, 의외로 맛은 최고! 맛있는 머스타드 소스에 찍어먹으면 더욱 맛있는 돼지고기월남쌈!
간단하게 지금 만들어 보겠습니다.
재료 : 라이스페이퍼, 돼지고기 목살약간, 상추5장, 맛살 2개, 단무지, 머스타드소스, 땅콩소스
목살! 구워먹어도 맛있지만, 다양한 요리에 활용해도 참 맛있지요.
키친타올로 물기를 제거한후, 길게 잘라줍니다.
팬에 맛술과 후추와 소금을 넣고 노릇하게 볶아줍니다.
비싼 상추도 잘게 썰고, 길게 잘라둔 맛살과 단무지도 라이스페이퍼에 올려줍니다.
(라이스페이퍼는 미지근한물에 적셔서 사용합니다.)
그리고 돌돌 말아주면 완성
먹기좋은 크기로 잘라주면 맛있는 돼지고기 월남쌈 완성!
땅콩소스와 머스타드 소스에 찍어먹었는데 참 맛있더라구요.
언제 먹어도 맛있는 돼지고기 월남쌈!
하나씩 집어먹는 재미가 쏠쏠하지요..~~
