오늘 주부생활 12월호를 봤는데, 한복 디자이너 이효재 선생님의 마늘 요리법이라는 기사가 나왔어요.
갈비찜을 참 독특하게, 쉽게 만들길래 따라해봤는데 완전 간단하고 맛있어요.
특히 갈비찜 국물에 깐마늘이랑 메추리알 넣고 졸이니까 더 맛있더라고요.
"간장 양념 속에 숨은 메추리알과 깐마늘이 구별이 안돼 아이들 눈속임 요리로 좋다"
-> 이거 진짜 그렇더라고요. ㅎㅎ
p.s. 근데 사진에 나온 농협 본마늘은 어디서 팔아요? 우리 동네 슈퍼마켓에는 안 보이던데,
되게 편리해보여요.
