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고구마로 만들수 잇는 레시피는 참 많은데요.
이제 좀 잇으면 아이들 겨울방학이라 집에 잇는 시간이 많은데
아이들이 즐겨 먹을수 있는 고구마 레시피~
고구마 치즈볼을 만들어 봤어요.
달콤하고 부드러운 토종노랑 고구마속에 치즈가 들어가서 고소함을 더했답니다.
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토종노랑 고구마2개, 모짜렐라 치즈,올리고당1큰술, 계란,밀가루,빵가루
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찐 고구마를 으개어 주고 치즈를 넣어 줍니다.
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올리고당을 넣고 잘 섞어 주세요
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둥글게 볼을 만들어 주세요
밀가루와 계란물에 퐁당 담구어 줍니다.
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그리고 빵가루를 입혀 튀겨 줍니다.
바삭하고 노릇하게 튀겨진 고구마 치즈볼~
바삭하게 튀겨진 고구마볼속에 달콤하고 부드러운 고구마와 고소한 치즈가 한가득~
아이들 간식으로 만들었는데
고구마 자체가 너무 맛잇어 정말 잘 먹더라구요,
