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노랑,빨강 ,초록색이 너무 예쁜 지라시초밥~
간단하게 만들면서 한국의 비빔밥처럼 떠먹을수 있어
초밥을 별로 좋아하지 않는 우리아이들에게 참 좋은 레시피인것 같아요.
초밥하면 늘 거창하게 생각하는데 재료도 간단하고 깔끔해서 도시락메뉴로도 잘 어울리겟어요.
오늘 우리아들 만들어 주엇는데 역시 잘 먹더라구요,,,
밥(소금,식초,맛술,올리고당)
오이1/2개,맛살,검은깨,계란(소금,물1큰술)
오이절임- 설탕1작은술,소금1/2작은술,식초1작은술,물1큰술
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맛살은 찢어 주고 오이는 반으로 썰은후 얇게 썰어 줍니다.
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오이는 절이고 밥은 초밥양념을 넣고 주걱으로 자르듯이 석어 주세요
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계란에 소금과 물1큰술을 넣고 섞어 줍니다.
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스크램블하듯 만들어 주세요
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그릇에 밥을 담고 위에 절인 오이와 계란,맛살을 넣고 검은깨를 뿌려 냅니다.
