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매콤한 오징어 볶음

글번호 : 103407 | 작성자 : 요리타임 | 작성일시 : 2013-04-30 오후 7:54:55 | 조회수 : 3024

분류 : 매일반찬 , 한식

오징어의 효능으로는..

오징어의 타우린 성분은 피로회복에도 좋고 콜레스테롤을 흡수 고혈압이나 당뇨, 혈액순환에도 좋답니다.

또한 epa성분은 심장질환예방과 간장해독 기능까지 있다고 하네요~

1.오징어를 알맞게 썰어서 준비해놓으시구요..

2. 양파도 한개 썰어서 넣고

3.파도 한대 정도 넣고

4,풋고추가 3-4개정도 넣고

5,다진마늘 한큰술 넣고

6.고추가루 2큰술도 넣고 깨소금도 2큰술 정도 넣고

7. 물엿도 1큰술 정도 넣고 설탕2큰술 정도 넣어요..

8.그리고 고추장 2큰술까지 넣어서 버무려 주세요..

9. 후라이팬에 골고루 양념장을 비빈후에 볶아주시면

간단하고 맛있는 오징어 볶음이 완성이 됩니다..