칼슘의 왕! 멸치와 몸에 좋은 견과류를 넣고 바삭하게 만든 바삭멸치볼이랍니다.

멸치는 뼈를 튼튼하게 해서 성장기 아이들에게 너무 좋은데

멸치를 반찬이 아닌 과자로 즐길수 있게 만들었어요.

여기에 볶은 해바라기씨와 호박씨를 더해서 고소함도 더했답니다.

아이들 영양간식으로는 완전 만점이네요

 잔멸치2/3컵,볶은호박씨와 해바라기씨 약간, 튀김가루2큰술,물2큰술반,설탕1작은술,튀김기름

잔멸치와 볶은 해바라기씨,호박씨를 준비합니다.

잔멸치는 기름을 두르지 않은 팬에 넣고 수분을 날리면서 바삭하게 만들어 줍니다.

볼에 해바라기,호박씨와 멸치를 담아 줍니다.

분량의 튀김가루와 물을 넣고 고루 섞어 주세요,

끓는기름에 대충 둥글게 만든 반죽을 넣고 타지않게 바삭하게 튀겨 냅니다

그리고 뜨거울때 설탕을 고루 뿌려 줍니다.

약간의 달콤함에 바삭함과 고소함이 있는 바삭멸치볼~

이 작은 볼 하나가 바로 영양덩어리랍니다.

아이들이 정말 잘먹어요~ 바삭한 멸치과자라며..

멸치에 염분이 많다면 물에 씻어 수분을 제거해 사용하면 좋아요

컬슘의 왕 멸치로 우리아이들 건강간식 만들어 보세요