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오징어에 새송이 버섯을 곁들여 오징어 불고기를 만들었어요.
오징어 살이 연해서 씹는 맛이 너무 좋고
양념이 너무 잘 어우러져 저는 개인적으로 소불고기보다
매콤한 양념의 오징어 불고기를 참 좋아한답니다.
새송이 버섯도 구웠더니 너무너무 맛있어요.
오징어 큰것 1마리, 새송이버섯
양념- 고추장1큰술,고춧가루2큰술,진간장1큰술,다진파,다진마늘1큰술,생강약간
청주2큰술,물엿,설탕,깨소금,참기름1큰술씩,약간의 소금과 후추
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오징어가 정말 큽니다.'일반 오징어로 하면 2마리 쯤은 될것 같아요
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오징어는 껍질을 벗기고 안쪽에 큰 칼집을 내어 적당한 크기로 썰어 줍니다.
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새송이 버섯과 오징어 굵기만큼 썰어 주세요
양념을 만들어 줍니다.
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오징어와 버섯 양념을 잘 섞어 줍니다.
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호일을 깐 팬에 구워 줍니다.
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금방 구워 너무너무 맛있는 새송이 버섯 오징어 불고기~
양념이 오징어에 착 달라 붙어 너무너무 맛잇어요.
살작 매콤한 맛이 매력적이랍니다.
