시원한 국물에 얼음동동`~ 여름에 오이나 미역으로 냉국을 많이 만들어 먹는데

냉국국물에 냉면을 넣고 만든 냉국 김치말이 냉면 이랍니다.

다시마국물을 차게 해서  양념을 넣고 얼음까지 동동 띄워 온몸까지 시원해지는 면요리랍니다.

김치에 양념을 해서 먹을때 섞어 먹으면 시원하면서도 깔끔한 맛이 좋아요.

 냉면사리2인분,오이1/2개,삶은 계란, 김치1/2컵(약간의 설탕,깨소금,참기름),얼음,

냉국-다시마손바닥크기1개,물3컵, 미림1큰술,식초6큰술,설탕2큰술반,소금2작은술

냄비에 물 3컵과 다시마를 넣어 줍니다.

끓으면 불을 줄여 3분정도 끓여 다시마를 건져 냅니다.

끓인 다시마물을 냉장고에 넣고 차게 만들어 줍니다.

차게 식힌 다시마물에 맛술, 양념을 넣어 줍니다.

오이는 채썰어 주세요

김치에 약간의 설탕과 참기름,깨갈은것을 넣고 밑간을 합니다.

냉면은 삶아 그릇에 담아 줍니다.

면위에 밑간한 김치와 오이,게란등 고명을 올려 주세요

만든 냉국을 붓고 얼음을 띄워 줍니다.

보기만 해도 시원해지는 김치말이 냉면~

집에서 냉국만들때 미림1큰술 넣고 얼음까지 더해서

더운 여름 짜증까지 확 물리칠 시원함을 느껴 보세요~