ºÐ·ù : ¼Õ´ÔÃÊ´ë/ÀÏÇ°¿ä¸® , ¾ç½Ä
´ß´Ù¸®»ì°ú ¾ç¼ÛÀ̹ö¼¸À» ÀÌ¿ëÇؼ <´ß´Ù¸®»ì°ú ¹ö¼¸ÀÇ ¸ÅÄÞÇÑ Å丶Åä¼Ò½º ÆĽºÅ¸>¸¦ ¸¸µé¾î º¸¾Ò½À´Ï´Ù. ÀÌ ·¹½ÃÇÇ´Â ÀÌÅ»¸®¾È °¡Á¤¿ä¸® Àü¹®°¡ ½ÅÁöÇý ¼±»ý´Ô¿¡°Ô ¿ä¸® °½ÀÀ» ¹è¿î ±×´ë·Î ¿Å±ä °ÍÀÓÀ» ¾Ë·Áµå¸³´Ï´Ù.
ÆĽºÅ¸¸éÀº ¾ÆÀÌ°¡ ÁÁ¾ÆÇϴ Ǫ½Ç¸®(¿ì¸® ¾ÆÀÌ ÀÏ¸í ²¿ºÒÀÌ)·Î »ç¿ëÇØ º¸¾Ò´Âµ¥, Ǫ½Ç¸® ´ë½Å¿¡ ÀÏ¹Ý ½ºÆÄ°ÔƼ ±¹¼ö¸¦ »ç¿ëÇصµ ÁÁ½À´Ï´Ù.
´ß´Ù¸®»ì°ú ¹ö¼¸ÀÇ ¸ÅÄÞÇÑ Å丶Åä¼Ò½º Ǫ½Ç¸®(2ÀκÐ)
<Àç·á>
Ǫ½Ç¸® 160g, ´ß´Ù¸® 2°³, ¾ç¼ÛÀ̹ö¼¸ 3°³, ¿Ï¼÷Å丶Åä 2°³, ¿Ã¸®ºê 6°³,
¿£Ãʺñ 2Á¶°¢, ¸¶´Ã 3°³,
ÆäÆä·ÐÄ¡³ë 5°³, ·¹µå¿ÍÀÎ 1/4ÄÅ, ¹ÙÁú 3ÀÙ. ±×¶ó³ªºü´Ù³ëÄ¡Áî Àû´ç·®,
¿¢½ºÆ®¶ó ¹öÁø ¿Ã¸®ºêÀ¯/¼Ò±Ý/ÈÄÃß
<Àç·á Áغñ>
1. ¸¶´ÃÀº ÆíÀ¸·Î ±½Á÷ÇÏ°Ô ½ä°í,(±½±â°¡ ÀÏÁ¤ÇØ¾ß ¸¶´Ã Å¿ìÁö ¾ÊÀ½),
¾ç¼ÛÀÌ´Â ¹ØµÕ¸¸ »ì¦ À߶󳻰í, ¾Ë¸ÂÀº Å©±â·Î ½ã´Ù.
2. Å丶Åä´Â ¾Ë¸ÂÀº Å©±â·Î ½ä°í ´ß´Ù¸®»ìÀº ²®Áú ¹þ±â°í ±â¸§ Á¦°ÅÇؼ ÇÑ ÀÔ Å©±â·Î ½ã´Ù.
3.
<¿ä¸® ½ÃÀÛ>
1. µû¶æÇÏ°Ô ´Þ±º ÆÒ¿¡ ¿Ã¸®ºêÀ¯¸¦ ÃæºÐÈ÷ µÎ¸£°í, ¾àºÒ¿¡ ¸¶´Ã°ú ÆäÆä·ÐÄ¡³ë¸¦ ³Ö°í ºº´Ù°¡
¹ÙÁú 1ÀÙ ³Ö¾î¼ dz¹Ì¸¦ ³»¾î ¸ÀÀÖ´Â ±â¸§À» ¸¸µç´Ù.
ÃæºÐÇÑ ÇâÀÌ ³ª¸é ¹ÙÁúÀº °ÇÁ®³»µµ µÈ´Ù.
2. 1¿¡ ´ß´Ù¸®»ìÀ» ³Ö°í ¼Ò±Ý, ÈÄÃ߸¦ »ì¦ ³Ö°í ³ë¸©ÇÏ°Ô Á¶¸®ÇÑ µÚ
¾ç¼ÛÀ̸¦ ³ÖÀº µÚ ¼Ò±Ý, ÈÄÃß ¶Ç »ì¦ ³Ö¾î ºº´Â´Ù.
3. 2¿¡ °ËÀº ¿Ã¸®ºê¿Í ¿£Ãʺñ¸¦ ³Ö¾î ´õ ººÀº ´ÙÀ½,
4. ·¹µå¿ÍÀÎÀ» ºÎ¾î ¾ËÄÚ¿ÃÀ» ³¯¸®°í Å丶Å並 ³Ö¾î 15~20ºÐ Á¶¸®ÇÑ´Ù.
²÷±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ¹¶±ÙÇÑ ºÒ·Î ¼Ò½º¸¦ ¸¸µé°í ä ½ã ¹ÙÁú 2ÀÙÀ» ³Ö¾îÁØ´Ù.
(¿£Ãʺñ or ·¹µå¿ÍÀÎ »©µµ µÊ)
5. ²÷´Â ¹°¿¡ ¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í Ǫ½Ç¸®¸¦ ³Ö¾î »î´Â´Ù.
6. »îÀº Ǫ½Ç¸®¸¦ ¼Ò½º¿¡ ³Ö°í Àß ¹ö¹«¸®°í, ä ½ã ¹ÙÁúÀ» ³Ö´Â´Ù.
7. Á¢½Ã¿¡ ´ã°í ±×¶ó³ªºü´Ù³ë Ä¡Á °¥¾Æ¼ »Ñ¸®°í, ¹ÙÁú ÇÑ ÀÙÀ» Àå½ÄÇÑ´Ù.
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