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분류 : 간식/후식 , 양식
속이 촉촉하게 변신, 모닝달걀빵
제과점에서 파는 모닝빵은 늘 뭔가 푸석하고 맛이 없다고 느꼈어요.
이 맛없는 모닝빵을 촉촉하고 맛있는 모닝빵으로 변신시키는 방법!
모닝빵에 베이컨, 달걀, 방울토마토, 브로콜리를 넣고 소금과 후추로 간한 후 전자레인지에 돌리면 끝!
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<재료>
모닝빵 8개, 달걀 8개, 베이컨 4줄, 방울토마토 8알, 브로콜리 1줌, 소금, 후추가루
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<과정>
1. 방울토마토는 씻어서 반으로 자르고, 베이컨도 반으로 자른다.
브로콜리는 방울토마토와 비슷한 크기로 썬다. (미니 브로콜리는 그대로 써도 되어요)
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2.
모닝빵은 윗면을 자른 후, 속을 손으로 뜯어서 파낸다.
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3.
속을 파낸 모닝빵 1개에 베이컨 반장을 하나씩 깔고, 달걀을 하나씩 넣는다.
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4. 달걀 노른자를 꼬치로 찔러 마구 터트리고, 방울토마토와 브로콜리를 얹는다.
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5. 소금과 통후추가루를 뿌려 간하고, 전자레인지에 1개씩 넣어 1분 30초간 돌린다.
(전자레인지는 한꺼번에 넣으면 열이 분산되니, 1개씩 넣어야 제대로 익는다)
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6.
접시에 담아 커피와 먹는다.
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