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양념 불고기 또띠아 피자

글번호 : 103852 | 작성자 : 탕군맘 | 작성일시 : 2016-04-08 오후 2:03:47 | 조회수 : 2498

분류 : 간식/후식 , 양식

양념 불고기 또띠아 피자

양념에 재워 달달 볶은 쇠고기와 쫀득한 모차렐라치즈, 토마토의 환상적인 조화

추천! 사먹는 불고기 피자보다 맛있어요^^

<재료> 2판

쇠고기(불고기용) 150g, 또띠아 2장, 토마토 3개(or 토마토 大2개), 양파 1/2개, 어린잎 채소 2줌, 슈레드 피자치즈 150g, 모차렐라치즈 200g, 토마토 소스 4큰술

고기 양념 : 간장 2큰술, 청주 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1/2큰술, 후추 조금

<과정>

1. 양념장(간장 2큰술, 청주 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1/2큰술, 후추 조금)을 만들고, 쇠고기를 양념장에 먼저 재운다.

2. 어린잎은 찬물에 담가 씻은 후 물기를 빼둔다.

3. 모차렐라치즈는 1cm 두께로 썬다.

양파는 채 썰고, 토마토는 반달모양으로 썬다.

4. 달군 팬에 양념에 재운 고기를 붉은 빛이 없을 때까지 볶는다.

5. 오븐 팬에 종이호일을 아래에 깔고 또띠아를 놓는다.

또띠아 위에 토마토 소스 2큰술을 바른다.

6. 또띠아 위에 피자치즈를 골고루 뿌리고 -> 불고기를 올린다.

7. 위에 양파를 올리고 -> 모차렐라치즈와 토마토를 얹는다.

8. 오븐에 200 ℃로 10분간 굽는다. -> 구워지면 위에 어린잎을 올린다.