▒ [해오름] 가족과 함께하는 육아/여성포탈 ▒

알리오 올리오 주먹밥

글번호 : 103901 | 작성자 : 탕군맘 | 작성일시 : 2016-08-19 오후 3:39:57 | 조회수 : 2210

분류 : 밥/면/죽/만두 , 한식

알리오 올리오 주먹밥

베이컨, 마늘, 올리브오일만 있으면 마늘향 그윽하게 맛있는 주먹밥을 할 수 있어요.

간단하지만 모양도 예뻐서 누구에게 내놔도 좋을 것 같아요.

<재료>

밥 2공기, 베이컨 110g, 통마늘 12쪽, 다진 마늘 2큰술, 올리브유, 소금, 산적꽂이(소)

밥 밑간: 참기름 0.5, 소금 조금

<과정>

1. 밥은 참기름 0.5, 소금 조금 넣고 밑간 해 둬요.

2. 베이컨은 잘게 다지고, 다진 마늘 2큰술 정도 분량을 준비해요.

3. 통마늘은 기름에 튀기듯이 구워요.

노릇하게 되면 꺼내어 키친타올에 올려 기름을 빼둬요.

4. 달군 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘 2큰술을 넣어 마늘향이 올라올 때까지 중간 불로 볶아요.

5. 베이컨을 추가하고 소금을 살짝 넣고 노릇해질 때까지 중간 불로 볶아요.

6. 큰 볼에 밑간 해 둔 밥과 볶은 베이컨을 넣어 살살 섞어줘요.

7. 탁구공만하게 동그랗게 모양을 만들고 위에 튀긴 통마늘 1개를 올린 후, 산적꽂이를 꽂아요.