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여름간식, 참치 마카로니 샐러드

글번호 : 103957 | 작성자 : 탕군맘 | 작성일시 : 2017-08-04 오전 11:20:53 | 조회수 : 189967

분류 : 간식/후식 , 양식

여름간식, 참치 마카로니 샐러드

참치와 옥수수, 마카로니를 넣은 맛있는 샐러드.

아이들이 특히 좋아해서 간식으로 좋고 반찬으로 내놓아도 좋아요.

<재료> 6~8인분

마카로니 250g정도, 참치 230g 1캔, 옥수수 통조림 1캔(小),

오이 1개, 양파 1개, 당근 2/3개,

소스: 마요네즈 1컵, 설탕 2큰술, 케첩 2큰술, 후추가루 조금

<과정>

1. 끓는 물에 소금 0.5와 마카로니를 넣고 14분간 끓이고

찬물에 빠르게 씻어 물기를 빼둔다.

2. 통조림 참치와 통조림 옥수수는 각각 체에 밭쳐 기름과 물기를 뺀다.

3. 오이와 당근은 길게 4등분해 얇게 썰고, 양파는 굵게 다지듯 썬다.

4. 오이와 양파는 소금 0.6큰술을 넣어 10분간 절인 후,

물에 살짝 헹구고 키친타올로 감싸 물기를 제거한다.

5. 작은 볼에 재료들을 섞어 소스를 만든다.

마요네즈 1컵, 설탕 2큰술, 케첩 2큰술, 후추가루 조금

6. 큰 볼에 마카로니, 옥수수, 오이, 당근, 참치를 넣고

소스와 버무린다.

7. 접시에 담아낸다.