이걸 속풀이 방에 올린건 아닌것 같은데 어디다 올려야 하는지 모르겠네요 ^^:: 저는 경상도 파래무침을 어릴적부터 먹어서 그게 입에 맞는대요. 젖국에 마늘 쪽파 다진거 고춧가루 깨소금 이렇게 넣고 하는거요. 파래무침은 무쳐서 바로 먹는 것 보다 반나절 정도 숙성하면 더 맛있죠. 어느날 반찬가계서 사 먹은 파래무침엔 무우 약간 채 썰어 함께 넣고 버무려 식초맛이 느껴지던데 이건 서울식 파래무침인지 궁금하네요 왜 같은 재료라도 각 지역에 따라 양념들이 조금씩 다른 경우들이 있죠.
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