|
|
|
|
| |

»êÀü°ü¸®
Àӽżº
°íÇ÷¾ÐÀº ¹«¾ùÀΰ¡¿ä?
Àӽżº °íÇ÷¾ÐÀº ÀÓ»êºÎ¿¡°Ô ÀÖ¾î °¡Àå ÈçÇÏ°Ô Á¢ÇÏ´Â ÇÕº´Áõ ÁßÀÇ ÇϳªÀÔ´Ï´Ù.
ÀÓ»êºÎ¿Í ¾ÆÀ̸¦ ºÐ¸¸ÇÑ »ê¿å±â ¿©¼º¿¡¼ ³ªÅ¸³ª¸ç Ç÷¾Ð »ó½Â°ú ¼Òº¯ °Ë»ç¿¡¼ ´Ü¹é´¢ ¹× ´Ù¸®°¡ ºÙ´Â ºÎÁ¾À» Ư¡À¸·Î ÇÕ´Ï´Ù.
ÀӽŠ28ÁÖ ÀÌÈÄÀÇ »ê¸ð¿¡¼ 5-7%¿¡¼ ¹ß»ýÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î º¸°í µÇ°í ÀÖÀ» Á¤µµ·Î ³ôÀº ºóµµ¸¦ Â÷ÁöÇϰí ÀÖ½À´Ï´Ù.
Àӽżº °íÇ÷¾ÐÀ» ¼³¸íÇϱâ À§ÇÑ ¿©·¯ °¡Áö °¡¼³°ú ÀÌÀÇ ¿¹¹æ°ú óġ¿¡ ´ëÇÑ ´Ù¾çÇÑ ¹æ¹ýÀÌ Á¦±âµÇ°í ÀÖÀ¸³ª Áö±Ý±îÁö ¸¸Á·ÇÒ
¸¸ÇÑ ¼³¸í°ú óġ´Â ÀÌ·ç¾îÁö°í ÀÖÁö ¾ÊÀ¸¸ç, ÀӽŠÁß¿¡ ÀϾ´Â ´Ü¼øÇÑ Ç÷¾Ð »ó½ÂÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ½ÅüÀÇ ¿©·¯ Àå±â°¡ °ü¿©ÇÏ´Â
»ê¸ðÀÇ Àü½ÅÀûÀÎ ÁúȯÀ¸·Î ÀÌÇØµÇ°í ÀÖ´Â Á¤µµÀÔ´Ï´Ù.
´©°¡
À§ÇèÇѰ¡¿ä?
Àӽżº °íÇ÷¾ÐÀº ÃÊ»êºÎÀÇ ÁúȯÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁú ¸¸Å ù ¹øÂ° Àӽſ¡¼ ºóµµ°¡ ³ô°Ô ³ªÅ¸³ªÁö¸¸, À¯»êÀÇ °æÇèÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì ºóµµ°¡
°¨¼ÒÇÏ°Ô µË´Ï´Ù. ¾ÆÀ̸¦ ³º¾Æ º»ÀûÀÌ ÀÖ´Â °æ»êºÎ Àϼö·Ï Àӽżº °íÇ÷¾ÐÀÌ ¹ß»ýÇÒ °¡´É¼ºÀº ³·°Ô µÇÁö¸¸, ¸¸ÀÏ ´ÙÀ½ ÀӽŽÃ
¾Æ¹öÁö°¡ ¹Ù²ï °æ¿ì¿¡ ÀÖ¾î Àӽżº °íÇ÷¾ÐÀÇ ºóµµ´Â ÃÊ»êºÎ¿Í ºñ½ÁÇÒ Á¤µµ·Î ³ô½À´Ï´Ù.
¶Ç Äܵ¼°°Àº ÇÇÀÓ ¹æ¹ýÀ» »ç¿ëÇÏ¿© ³²Æí Á¤¾×°ú Á¢ÃËÀÌ ¾ÈµÇ´Â °æ¿ìµµ Àӽżº °íÇ÷¾ÐÀÇ ºóµµ°¡ ³ôÀ¸¸ç ŸÀÎÀÇ Á¤¾×À» »ç¿ëÇÑ
Àΰø ÀÓ½ÅÀÎ °æ¿ìµµ Àӽżº °íÇ÷¾ÐÀÇ ºóµµ°¡ ³ô½À´Ï´Ù. Â÷±â Àӽſ¡¼µµ Àç¹ßÇÒ °¡´É¼ºÀÌ ³ôÀ¸¸ç °¡Á··ÂÀ» °®´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ®
ÀÖ½À´Ï´Ù.
»ê¸ð°¡ °¡Áö°í ÀÖ´Â Áúȯ¿¡ µû¶ó Àӽżº °íÇ÷¾ÐÀÇ ºóµµ°¡ ³ô°Ô ³ªÅ¸³ª´Âµ¥, ´ëÇ¥ÀûÀÎ °æ¿ì°¡ ¿ø·¡ Ç÷¾ÐÀÌ ³ôÀº °æ¿ìÀÌ´Ù.
¼öÃà±â Ç÷¾Ð°ú °ü·ÃÀÌ ´õ ¸¹Àº °ÍÀ¸·Î µÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç, ´Ù¸¥ ½ÉÇ÷°ü°è ÁúȯÀ̳ª ½ÅÀå ÁúȯÀ» °¡Áø »ê¸ð¿¡¼µµ À§Ç輺ÀÌ Áõ°¡ÇÏ´Â
°ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù.
»ê¸ð°¡ ºñ¸¸ÀÎ °æ¿ìµµ À§Ç輺ÀÌ Áõ°¡µÇ¸ç, »ê¸ð°¡ ´ç´¢¸¦ °¡Áø °æ¿ì ƯÈ÷ Ç÷°ü°è ÇÕº´ÁõÀÌ µ¿¹ÝµÈ °æ¿ì¿¡ ÀÖ¾î Àӽżº °íÇ÷¾ÐÀÇ
À§Ç輺ÀÌ Å©°Ô Áõ°¡ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿ÜºÎ ÀÎÀڷμ ÀÏÇÏ´Â ¿©¼º ƯÈ÷ ½ºÆ®·¹½º¸¦ ¹Þ´Â ¿©¼º¿¡ ÀÖ¾î Àӽżº °íÇ÷¾ÐÀÇ
ºóµµ°¡ Áõ°¡Çϸç, °¡Á¤ Áֺγª ´ã¹è¸¦ ÇÇ´Â ¿©¼º¿¡ À־ ¿ÀÈ÷·Á À§Çèµµ°¡ °¨¼ÒÇÔÀÌ º¸°íµÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÀӽŰú °ü·ÃµÈ ÀÎÀڷμ ŹÝÀÇ Å©±â°¡ Áõ°¡µÇ´Â ´ÙžƳª Æ÷»ó±âÅÂÀÎ °æ¿ì À§Çèµµ°¡ Áõ°¡µÇ¸ç, žư¡ ¼±Ãµ¼º ±âÇüÀÎ °æ¿ì
ƯÈ÷ µÎ°¡Áö ÀÌ»óÀÇ ±âÇüÀÌ µ¿¹ÝµÇ°Å³ª ÆÄŸ¿ì ÁõÈıº °°Àº ¿°»öü ÀÌ»óÀÎ °æ¿ì ŹÝÀÇ ±â´É ÀÌ»óÀ¸·Î Àӽżº °íÇ÷¾ÐÀÌ Áõ°¡ÇÕ´Ï´Ù.
¿¹¹æÀº
¾ø³ª¿ä?
ÃÑ ÀÓ½ÅÀÇ 5-7%¸¦ Â÷ÁöÇϸç, ¹Ì±¹ »ê¸ðÀÇ ÁÖ»ê±â »ç¸ÁÀÇ 15%¸¦ Â÷ÁöÇÏ´Â Àӽżº °íÇ÷¾ÐÀÇ ¿¹¹æÀÌ °¡´ÉÇѰ¡´Â ÇöÀç ÁÖ»ê±â
ÀÇÇÐÀÇ °úÁ¦¶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. Àӽżº °íÇ÷¾Ð ¿¹¹æÀº ¸ðµç »ê¸ðÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÇÒ ¼ö´Â ¾ø½À´Ï´Ù. ´ë»óÀÌ ³Ê¹« ³Ð°í »ê¸ð¸¶´Ù
À§Çèµµ°¡ Â÷À̰¡ Àֱ⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.
¾Õ¿¡¼ ¼³¸íÇÑ °íÀ§Çè ÀÎÀÚ±º¿¡ ´ëÇÑ ¸íÈ®ÇÑ ¼±º°ÀÌ ÀÖ¾î¾ß Çϸç, ¾àÁ¦¸¦ »ç¿ë½Ã °¡´ÉÇÑ ÇÑ »¡¸® ½ÃÀÛÇÏ¿©¾ß ÇÕ´Ï´Ù. Àӽżº
°íÇ÷¾ÐÀÇ ½ÃÀÛÀº ÀӽŠÃʱâºÎÅÍ ÁøÇàµÇ¸ç, ¸¹Àº ¿¬±¸µéÀÇ °á°ú°¡ ÁÁÁö ¾ÊÀº ÀÌÀ¯µµ ½ÃÀÛÀÌ ³Ê¹« ´Ê±â ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.
ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Â ´ëÁõ¿ä¹ýÀº ¾ÈÁ¤°ú ¿°ºÐ ¼·ÃëÀÇ Á¦ÇÑÀÔ´Ï´Ù. Ascorbic acid, ¥á-tocoperol, ¥â-carotene
°°Àº ¹«±âÁú¸¦ º¸ÃæÇϱâ À§ÇÑ ½ÄÀÌ ¿ä¹ýÀÌ Á¦½ÃµÇ¾úÀ¸³ª ´ëºÎºÐ ÀÌ·ÐÀûÀÌ¸ç ¿¹¹æ È¿°úµµ ¹ÌºñÇÑ °ÍÀ¸·Î µÇ¾îÀÖ½À´Ï´Ù.
Ä®½·¼·Ãë°¡ ÀûÀº ÀϺ»ÀÎÀ̳ª ŸÀÌ·£µå »ç¶÷¿¡¼ Àӽżº °íÇ÷¾ÐÀÇ ºóµµ°¡ ³ô°í »ó´ëÀûÀ¸·Î ¼·Ãë°¡ ¸¹Àº °úÅ׸á¶ó Àεð¾È¿¡¼ ºóµµ°¡
³·Àº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÀ¸¸ç À̸¦ µÞ¹ÞħÇÏ´Â ¿¬±¸µµ ¸¹Àº³ª, ÀÌ¿¡ ¹ÝÇÏ´Â ÁÖÀåµµ ¸¹¾Æ ÇâÈÄ ¿¬±¸µÇ¾î¾ß ÇÒ °úÁ¦ÀÔ´Ï´Ù.
¾à¹°À» »ç¿ëÇÏ´Â °æ¿ì ÀÌ´¢Á¦³ª Ç×°íÇ÷¾ÐÁ¦ µîÀ» »ç¿ëÇÏ´Â ¿¬±¸°¡ ÀÖÀ¸³ª, ÀÌ´¢Á¦¿¡ ´ëÇÑ ºÎÀÛ¿ëÀÌ º¸°íµÇ°í ÀÖÀ¸¸ç Àӽżº
°íÇ÷¾ÐÀÇ ÁøÇà °æ·Î¿¡ ¿µÇâÀº ¾ø´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù.
°¡Àå Àß ¾Ë·ÁÁø ¾à¹° Ä¡·á°¡ ¾Æ½ºÇǸ°À» º¹¿ëÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÔ´Ï´Ù. °ú°Å¿¡ °¢±¤À» ¹Þ¾ÒÀ¸³ª ÃÖ±ÙÀÇ ±¤¹üÀ§ÇÑ ¿¬±¸¿¡¼ ¿¹¹æ È¿°ú¿¡
Àǹ®ÀÌ Á¦±âµÇ°í ÀÖÀ¸¸ç, ŹÝÁ¶±â¹Ú¸®¿Í ÀӽŠÃʱâ ÅÂ¾Æ ±âÇü¿¡ ´ëÇÑ ¿ì·Á ¶§¹®¿¡ °íÀ§Ç豺À̳ª µµÇ÷¯ ÃÊÀ½ÆÄ °Ë»ç¿¡¼ Ç÷°ü
ÀúÇ×ÀÌ Áõ°¡µÈ °æ¿ìµî ¼±ÅÃÀûÀÎ »ç¿ëÀÌ ¿ä±¸µË´Ï´Ù.
Àӽżº
°íÇ÷¾ÐÀÌ ÀÖ´Ù¸é Ä¡·á´Â ¾î¶»°Ô Çϳª¿ä?
Àӽżº °íÇ÷¾Ð Ä¡·áÀÇ ´ë»óÀº »ê¸ð»Ó ¾Æ´Ï¶ó žÆÀÇ °Ç° »óÅÂ¿Í °ü·ÃÀÌ ÀÖ´Ù. ºÐ¸¸ À̿ܿ¡ ÇöÀç±îÁö ¶Ñ·ÇÇÑ Ä¡·á ¹æ¹ýÀÌ
¾ø´Â »óÅÂÀÔ´Ï´Ù. ¸¸»è ÀÌÀü¿¡ ÁßÁõÀÇ Àӽżº °íÇ÷¾Ð ȯÀÚÀÇ Ã³Ä¡´Â °ü½É »çÇ×ÀÌ µÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÁßÁõ Àӽżº °íÇ÷¾Ð ȯÀÚ¿¡¼ Áï°¢ÀûÀÎ ºÐ¸¸Àº »ê¸ðÀÇ °Ç°À» À§Çؼ °¡Àå ÀûÀýÇÑ Ã³Ä¡ÀÓÀÌ ºÐ¸íÇϳª ÀӽŠÁÖ¼ö°¡ ¾ÈµÈ žÆÀÇ
°æ¿ì¿¡ ¹®Á¦°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. žÆÀÇ °Ç°À» À§Çؼ ÀÓ½ÅÀ» Áö¼Ó½ÃŰ´Â °ÍÀÌ ¾î¶°ÇÑ ÀÓ»óÀû È¿°ú¸¦ °¡Áö´Â °ÍÀÎÁö ºÐ¸íÄ¡ ¾ÊÀ¸³ª
ÃÖ±Ù ÁßÁõ Àӽżº °íÇ÷¾Ð ȯÀÚÀÇ º¸Á¸ÀûÀÎ ¿ä¹ýÀº »ê¸ð¿¡°Ô ÀÖ¾î ºÎÀÛ¿ë ¾øÀÌ ½Å»ý¾ÆÀÇ Çâ»óµÈ ¿¹Èĸ¦ º¸¿©ÁÖ´Â ¿¬±¸µéÀÌ ¸¹ÀÌ
ÀÖ½À´Ï´Ù.
±×·¯³ª Àӽżº °íÇ÷¾ÐÀº »ê¸ðÀÇ Àü½ÅÀûÀÎ Áúȯ»Ó ¾Æ´Ï¶ó ŹÝÀ̳ª ÅÂ¾Æ ±â°ü±îÁö ±¤¹ýÀ§ÇÏ°Ô Æ÷ÇÔÇϰí Àֱ⠶§¹®¿¡ »ê¸ð¿Í žÆ
»óÅÂÀÇ °©ÀÛ ½º·¯¿î ¾ÇÈ °¡´É¼ºÀ» °¡Áö°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
º¸Á¸Àû Ä¡·á¸¦ À§ÇØ ÀûÀýÇÑ È¯ÀÚÀÇ ¼±Åà ¹× »ê¸ð¿Í ÅÂ¾Æ »óÅÂÀÇ ¾Çȸ¦ ³ªÅ¸³»´Â °´°üÀû ÀÓ»óÀû ÁöÇ¥ Á¤¸³ÀÌ ÇâÈÄ °úÁ¦¶ó
ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. |
|
|